愛知県せんざんぎおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋きりして3等分に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉める。
   
   冷蔵庫で1晩おく。

2. 2

   1に小麦粉と片栗粉を混ぜたものをつけ、油を敷いたフライパンに並べ、中火で全体がこんがりするまで時々返しながら揚げ焼きする。

3. 3

   2を小さく切ってご飯と混ぜ、塩で調味する。

4. 4

   ラップを敷いて3を半量ずつつつみ、おにぎりにする。

5. 5

   海苔を巻いて出来上がり。