材料（２〜３人分）
- NEWクレラップ
- ご飯
- １合分
- 鶏もも肉
- １/２枚
- ごぼう
- １０cm
- にんにくすりおろし
- １かけ分
- ○醤油
- 大さじ1.5
- ○砂糖
- 大さじ１
- ○酒
- 大さじ2
- ○水
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- 焼き海苔
- 適量
作り方
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- 1
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- 鶏肉は皮と肉にわけ、それぞれ短めの細切りにする。
ごぼうはささがきにする。
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- 2
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- フライパンに鶏の皮をいれて弱火にかけ、油が出るまで炒める。
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- 3
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- にんにく、ごぼう、鶏肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
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- 4
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- ○を加えて蓋をし、ふつふつしている程度の火加減でごぼうが柔らかくなるまで煮る。
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- 5
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- 蓋を取って水分がなくなるまで煮詰め、あたたかいご飯に加えてよく混ぜる。
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- 6
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- ラップを敷いて塩を軽くふり、4を適量包んでおにぎりにする。
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- 7
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- 海苔で巻いて出来上がり。