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ブロッコリーと卵のパスタサラダ♪ レシピ・作り方

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はなはな桜
ブロッコリーをたっぷり入れたパスタサラダです♪

材料(約2人分)

ショートパスタ
50~70g
ブロッコリー
80gほど
ゆで卵
1個
★マヨネーズ
大さじ2
★牛乳
大さじ1
★塩、こしょう
各少々
★レモン汁
少々
★砂糖
小さじ1/4~1/3
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作り方

  1. 1
    鍋に1ℓほどのお湯を沸かし、塩小さじ1ほどを入れ、小房に分けたブロッコリーを1分ほどゆでる。
  2. 2
    ★を合わせ、ドレッシングを作る。パスタを表示通りにゆでる。ゆで卵、ブロッコリーを適当な大きさに切る。
  3. 3
    すべての材料を混ぜ合わせたら、出来上がり♪

きっかけ

ブロッコリーを買ったので…。

公開日:2013/07/02

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

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