アイスクリームを冷やす時は、ずっと混ぜ続けなくても良いので5分おきくらいに固まったら混ぜる、を繰り返してください。チョコレートは刻んで入れるより、溶かして加える方がパリパリとした食感になって美味しいです。
抹茶とホワイトチョコレートのアイスを自分で作りたくて考えました。
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