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コーンのカレートマトピラフ レシピ・作り方
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mococo05
プチプチコーンが美味しいピラフです。お弁当にもおすすめです。
材料(2人分)
ご飯
1膳分
とうもろこし
1本
エリンギ
1/2パック
セロリ茎
小さめ2本
トマト缶
100cc
カレー粉
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
パセリ
大匙2
塩、黒コショウ
各適量
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作り方
1
とうもろこしは包丁で実をそぐ。セロリとエリンギは粗みじん切りにする。
2
フライパンに1、トマト缶、オリーブオイル、塩ひとつまみをいれ、水分が飛ぶまで炒める。
3
カレー粉を加えて香りが出るまで1分程度炒め、温かいご飯を加えて炒める。
パセリ、塩、コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/03/11
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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