おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
ソース・調味料・ドレッシング
ソース
その他のソース
レシピ詳細
豆腐ホワイトソース♪ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
ゆーひーちょん
ヘルシーなクリームです♪
材料(2人分)
絹ごし豆腐
180g
牛乳
50cc
薄力粉
大さじ1
バター
10g
塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
1
豆腐をふきんでつつみ、耐熱容器に入れて、軽く蓋をして500Wの電子レンジで3分加熱する。(豆腐の重さが70gぐらいになります)水気が多い場合は30秒ずつ追加する。
2
1をバーミックスにかけてペースト状にする。(バーミックスが無い場合は裏ごししてください)
3
バターを500Wの電子レンジで1分加熱して溶かし振るいながら薄力粉を入れてダマができないようによく混ぜる。
4
3に2を加えてよく混ぜて、更に牛乳を少しづつ加えて混ぜ、塩、胡椒で味を整えて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お豆腐をしっかり水切りすると濃厚クリーミーなソースができます。
きっかけ
冷蔵庫に豆腐が残っていたのでホワイトソースにできないかな?と考えて作りました。
公開日:2013/04/16
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他のソース
このレシピを作ったユーザ
ゆーひーちょん
子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
その他のソースの人気ランキング
1
位
レンジで簡単!デミグラス風ハンバーグソース
2
位
覚えやすい✩エビマヨソース
3
位
イタリアンパセリの乾燥保存
4
位
簡単手作り♪チリソース
5
位
〔韓国料理〕トッポギ~ 韓国餅の甘辛和え~
6
位
すぐできる★焼きそばソース
7
位
レモンバターソース
8
位
甘辛ソースが絶品♡鶏むね肉でソースチキンカツ丼
9
位
☆再現 串カツだるま風 串カツ☆ 新世界の味!
10
位
パスタにソースに、蕗のジェノベーゼソース
その他のソースのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
たけのこご飯
TOP10
鯛めし
TOP10
たけのこ
TOP10
新玉ねぎ
TOP10
あさり
TOP10
かぶ
TOP10
キャベツ
TOP10
わらび
TOP10
アスパラ
TOP10
新じゃが
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
ピーマン
2
位
鶏ひき肉
3
位
アスパラ
4
位
オートミール アーモンドプードル
5
位
新じゃが
6
位
キッシュ
7
位
トマト
8
位
鶏皮
9
位
とこぶし
10
位
しゅんぎく
公式ファンページ新着レシピ
いちごミルクプリン
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
鮭フレーク
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする