材料(3~4人分)
- アーモンド
- 100g
- 砂糖
- 30g
- 水
- 大さじ1
- シナモンパウダー
- 5~6振り
作り方
-
- 1
- アーモンドは180度のオーブン余熱なしで15分焼く。
-
- 2
- フライパンに、砂糖、水をいれて火にかける。
フライパンを大きく回し、薄茶色になるまで加熱する。
-
- 3
- アーモンドを入れて絡め、香ばしい香りがするまで炒める。
-
- 4
- オーブンペーパーの上に出して広げ、シナモンをふる。
冷めたらバラバラにして瓶などに保存する。
おいしくなるコツ
3で焦がさないように注意してください。
きっかけ
受験時のお夜食にも
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