りんごとバナナの全粒分クランブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮と芯をとって厚めのいちょう切り、バナナはスライスする。

2. 2

   １、塩麹、レモン汁を鍋に入れてよく混ぜ、蓋をして弱火でりんごに非が通るまで蒸し煮する。

3. 3

   くるみは150度で15分焼いておく。

4. 4

   りんごに火が通ったらコーンスターチと水を混ぜた物で様子を見ながらとろみを付ける。

5. 5

   全粒分、シナモン、バターをフードプロセッサーに入れて混ぜ、サラサラになるまで混ぜる。

6. 6

   くるみ、メイプルをいれざっと混ぜる。

7. 7

   りんごを耐熱容器に入れ、6をほぐして散らす。
   
   180度のオーブンで20分程度焼く。