うりのサッパリ酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜はたねを取り、一口サイズに細く切り、塩を振ってしんなりさせる。

2. 2

   砂糖大さじ２、酢大さじ２、だし醤油大さじ１を合わせて混ぜる。

3. 3

   白瓜を手で絞り、水気を切ったら②を混ぜ合わせて冷蔵庫で１時間程味を染み込ませたら出来上がり。