オクラとお揚げの生姜ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタとしっぽを2mm程度切り落とし、額の黒い部分を薄くむく。

2. 2

   油揚げとオクラをグリルに並べ、オクラは3分焼いて取り出す。

3. 3

   油揚げはこんがり焼き色がつくまで焼き、出た油をペーパーで拭き取る。

4. 4

   オクラを斜め半分に切る。
   油揚げも食べやすく切る。
   
   生姜とポン酢を入れて和える。