チョコソースココアプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、ココアをボウルに入れよく混ぜる。
   
   牛乳を入れてさらによく混ぜる。

2. 2

   茶漉しで漉しながら器にわけて入れる。

3. 3

   圧力鍋に水1カップをいれ、蒸し台を置き、2を並べる。
   
   蓋をして火にかけ、厚保がかかったら弱火にして1分加圧し火を止める。

4. 4

   圧が自然に落ちるまでおいて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   チョコレートシロップをかけて出来上がり。