簡単おつまみ!新じゃがいも☆ころころ焼き。 レシピ・作り方

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まめもにお
新じゃがいもが手に入ったので、シンプルに塩、胡椒で焼き上げました。
刻んだにんにくと、乾燥バジルが美味しさを引き立てます。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

新じゃがいも
15個程度
塩、胡椒
適量
乾燥バジル
適量
刻みにんにく
2かけ
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1
    新じゃがいもは皮ごとよく洗い、電子レンジで火を通しておきます。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブ油を入れて、新じゃがいもを入れて中火で焼きます。
  3. 3
    塩、胡椒をして、フライパンを揺らしながら、コロコロ焼きます。

    全面に焼き色が付くまで、焼きます。
  4. 4
    ここで刻んだにんにくを入れます。

    コロコロ転がしながら焼きます。
  5. 5
    乾燥バジルを全面に振り、再度コロコロ転がして焼きます。
  6. 6
    お皿に盛って、熱々をどうぞ☆

おいしくなるコツ

仕上げに、バターや醤油をたらしても美味しいですよ〜☆ 焼き色を上手に付けるには、蓋をしてじっといじらないで焼くと、綺麗に焼き色が付きますよ。

きっかけ

新じゃがいもが手に入ったので、シンプルに焼き上げました。

公開日:2012/02/14

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
新じゃがいも にんにく じゃがいも イタリアン
料理名
新じゃがいもの塩胡椒焼き。

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 5 件)

2014/07/03 23:06
サービスエリアで買ってきたじゃがいも、あっという間に食べてしまうくらいおいしかったです!ビールのおつまみに最高ですね、ごちそうさまでした♪
うっかり0303
うっかり0303さん、初めまして♪ サービスエリアのジャガ芋、美味しそうですね(^_^) これからの季節、ビールのお供にピッタリです☆ 素敵なレポありがとう♥
2014/06/07 07:16
わかりやすい写真で作りやすかったです。にんにくが効いておいしかったです。ありがとうございました。
beat77
beat77さん、こんにちわ♪ 分かりやすい写真を言ってもらえて、嬉しいです (≧∇≦) にんにくとジャガ芋って、合いますよね♪ 素敵なレポ、ありがとう〜♥

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