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風味1番!ゆずチョコ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
気まぐれみけにゃん
大人味のチョコですよ!
みんながつくった数
2
件
材料(10人分)
ミルクチョコ
200g
生クリーム
80cc
・ゆずの皮(すりおろし)
1個分
・ゆずの絞り汁
1個分
ココア
適量
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作り方
1
チョコは細かく刻む。
2
生クリームを沸騰直前までああたため1を加え溶かす。
3
2に・を混ぜオーブンシートを敷いたバットに流し込み冷やし固める。
4
3が固まったら切り分けココアをまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チョコを手早くしっかり溶かすことがコツですよ!
きっかけ
バレンタインの試作です
公開日:2012/01/29
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関連情報
カテゴリ
その他のチョコレート
料理名
ゆずチョコ
このレシピを作ったユーザ
気まぐれみけにゃん
つくったよレポート(
2
件)
2013/01/10 19:53
柚皮は、おせちの器として使ってしまったので、代わりにオレンジの皮を、入れてみたら美味しかったです!(^-^)v美味しいレシピありがとうございます!
さくら054
オレンジも美味しそうですね!私もやってみます。レポありがとうございました。
2012/02/13 00:14
バレンタイン用に☆ 柚子の香りが大人味で美味しかったです~♪ ごちそうさまでしたv
ミケラビ
レポありがとうございます。柚子の香りって良い香りですよね~!
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