アメタマで♪美味しい＆体にやさしい☆ブラウンソース レシピ・作り方
材料（約２人分）
- アメタマ
- 玉ねぎ小2個分
- 水
- ４００～６００ｃｃ（今回は４００ｃｃ）
- じゃがいものすりおろし
- 卵1個大1個分
- コンソメ
- 小さじ1/2～１
- 塩
- 小さじ1/4～1/3
- こしょう（粗挽きの黒こしょうがおすすめ）
- 少々
- バター（お好みで）
- 小さじ１～2
作り方
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- 1
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- フライパンか小鍋にアメタマ、水を入れ、煮立たせる。塩、コンソメ、こしょうで好みの味に仕上げたら、すりおろしたじゃがいもを加え、とろみをつける。出来上がり♪
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- 2
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- アメタマはあとぶーさんの「本日快晴アメタマday」（レシピID: 1870000834）がおすすめです♪
おいしくなるコツ
最後にバターを加えるとコクがUP！
きっかけ
子どもがクヌーデルを食べたいと言うので・・・。
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