ねっとりプチプチ♬コーンと里芋のポタージュ✾ レシピ・作り方
材料(2.3人分)
- コーン缶
- 大さじ3
- 水(+あればコーン缶の汁)
- 2カップ
- コンソメキューブ
- 1つ
- 牛乳
- 100cc
- 里芋
- 4つ
作り方
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- 1
- 里芋は良く洗い、レンジで500w7分程チンして柔らかくし、冷めたら皮をむきマッシュする。
(シリコンスチーマーを使うと簡単です)
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- 2
- お鍋に1と水、コーン、コンソメを入れ火にかける。
この時コーン缶のお汁もあれば一緒に入れると自然な甘みがプラスされおススメです❤
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- 3
- コンソメが溶けたら牛乳を足し、ひと煮立ちすれば完成❤
とろろのようなねっとり感とコーンのプチプチ感が楽しいスープです(*^_^*)