材料（３人分）
- ヨーグルト
- 250～300g
- たまねぎ
- 1/4個
- コーン（小さい缶）
- 一個
- 塩
- 小さじ1/8
- 牛乳
- 大さじ1
- カルダモンパウダー
- 少々
- クミンパウダー
- 少々
- コリアンダーパウダー
- 少々
- パプリカパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
- たまねぎを細かいみじん切りにして３０分ほど置いた後、水にさらす。こうすることで辛味が和らぎます。
-
- 2
- ヨーグルトをボールに入れて泡だて器でよく混ぜてほぐし、牛乳、塩、パプリカ以外のスパイス類を加えてよく混ぜる。コーンと玉ねぎの水をよく切って加え混ぜる。
-
- 3
- よく冷やしてから器に盛る。上から彩りにパプリカパウダーを振ってできあがり。
きっかけ
甘いコーンとヨーグルトを合わせてみました。
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