ダイエットに☆少しの油でOK！「鰹のゴマ焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹のお刺身が残ったので、それを使います。
   
   生姜焼きのタレに、5〜8分程度漬け込みます。

2. 2

   お皿に、片栗粉といりごまを合わせます。
   
   鰹をこの衣に、まんべんなく付けます。
   
   たっぷり付けると、カラリと揚げられます。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、鰹を焼きます。（中火）
   
   油は少量で大丈夫です。

4. 4

   焦げ目ができたら、ひっくり返します。

5. 5

   キッチンペーパーの上で、油を切ります。

6. 6

   付けあわせの野菜を添えて、出来上がり。