このケーキを作る専用の型がサンドウィッチ型ですが、日本ではなかなか手に入りにくいので普通のケーキ型で作れるようにしました。ジャムはチェリーやイチゴなど好みのジャムを使ってください。たっぷり塗るのが美味しいです。
シンプルで素朴なのに長く受け継がれているお菓子なので、どんな味なのか試したくて。
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