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おかずになる切り昆布のさっと煮 レシピ・作り方

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GanGen
ばくばく食べられる、おかず昆布です。スーパーで切り昆布見つけるとよく作ります。

材料（２～４人分）

切り昆布
１パック
●醤油
大２
●酒
大３
●砂糖
大１
●だしの素
小１
●味の素
少々
すりゴマ
大２
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作り方

  1. 1
    フライパンで切り昆布を炒め、
    水気が飛んだら、●の調味料を入れます。汁気が無くなったらすりゴマを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強めの火で炒め煮にします。

きっかけ

市販の昆布の佃煮は味が濃すぎて、おかずにならないので、おかずになるようにしてみました。

公開日：2010/12/24
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カテゴリ
昆布
料理名
切り昆布の煮物

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