カラシが癖になる　簡単カラシ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
   塩、胡椒を振る。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
   ニンジンは7mm幅程度の短冊に切る。
   ピーマンは縦半分に切ってから、横に細切りにする。
   青ネギは斜め切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して、焼きそば麺を入れる。
   あまり触らずに焼きめをつける。
   途中でひっくり返して両面に焼きめをつける。

4. 4

   麺を取り出して、同じフライパンで豚肉を炒める。
   豚にしっかり焼きめが着いたら、キャベツ、ニンジン、ピーマンを加えて炒める。塩を振る。

5. 5

   お湯と中華スープの素、カラシを混ぜて溶かす。

6. 6

   フライパンに麺を戻して、(5)を回しかける。
   麺の焼きめをほぐしながら、全体にスープが回るように混ぜる。
   水分がだいたい飛んだら、青ネギを加えて出来上がり。