グルテンフリー♪じゃがいもホワイトソースのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを蒸します。
   ※じゃがいもを洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップで、600w2分加熱します。上下を返して、600w2分追加加熱します。
   ※火傷注意です。

2. 2

   鍋に皮をむいた1のじゃがいも、調整豆乳を入れてブレンダーで、とろとろにします。

3. 3

   2にバターを加え弱めの中火で温め、バターをとかします。塩こしょうで下味します。
   ホワイトソースの出来上がりです。
   
   ※ミートソースやチーズの塩分があるので、薄味で仕上げてください。

4. 4

   耐熱皿にごはん、じゃがいもホワイトソース、ミートソース、とろけるチーズ、粉チーズを盛ります。
   
   ※粉チーズは、なくても大丈夫です。

5. 5

   トースター又はオーブンでこんがり焼き目をつけます。
   あれば、乾燥パセリを散らして出来上がりです。
   
   ※トースター1300w10分目安です。

6. 6

   今回使用したミートソースです。
   小麦粉不使用。
   トッピングで粉チーズが付いてました。

7. 7

   耐熱兼冷凍保存可能な容器を使い、焼く前の4の状態で蓋をして、冷凍保存できます。
   
   レンジで600w3～4分温めてから、蓋を外してトースターでこんがり焼いています。