材料（2〜3人分）
- 刺身用の蒸しタコ
- 200g
- トマト(大)
- 1個
- きゅうり
- 1本
- 新玉ねぎ
- 2分の1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 2cm
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 蒸しタコ、トマト、きゅうりを同じくらいの一口サイズにカットする。
-
- 2
-
- 新玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
-
- 3
-
- ボウルに、オリーブオイル、酢、レモン汁、にんにくチューブ、塩コショウを入れてよく混ぜる。
-
- 4
-
- 調味料の入ったボウルに、蒸しタコ、トマト、きゅうり、新玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
-
- 15分ほど置いておき、味が馴染んできたら完成！
きっかけ
タコときゅうりの酢の物にしようかなと思いましたが、トマトが危なかったので一緒にマリネにしました♪