にんじんのぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを輪切りにして切り込みを入れておく。

2. 2

   ぬか床ににんじんを入れて、夏なら半日、冬には1日漬けておく。

3. 3

   ぬか床から出して最初に入れた切り込みに合わせて、にんじんをひとくち大に切って完成。