手動30分！ホイップクリームの簡単時短な作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステンレスボウルと冷え冷えの保冷剤とコルク性鍋敷き(滑り止め機能)を写真のように重ねてセッティングします。

2. 2

   あらかじめ冷やしておいた生クリームを冷蔵庫から取り出して、ステンレスボウルに生クリームを投入します。

3. 3

   黒砂糖を15g入れ、空気を含ませながら泡立てていきます。小さな気泡ができていくことを確認しながら泡立てましょう。

4. 4

   室内の温度にもよりますが、大体30分間泡立てると、写真のようにツノが立つくらいに固まります。これでホイップクリームの完成です。