オツマミに　ボロニアソーセージの玉子のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボロニアソーセージ(使ったのは直径3cmくらい)を5mm厚さに切る。6枚作る。
   卵を溶き、塩、胡椒を加えて混ぜる。
   チーズは6つに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱して、ソーセージを炒める。
   両面にこんがりと焼きめがついたら取り出す。

3. 3

   (2)のフライパンを火にかけて卵を入れる。外側から火が通るので、そこを中に押し込みながら全体が半熟になるまで火を通す。

4. 4

   皿にソーセージを置き、上にチーズと(3)の卵をのせる。
   胡椒を振る。
   出来上がり＼(^o^)／