ミルクレープ作りで余った生地で作る！チョコクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【クレープ生地】
   ホットケーキミックス100g
   卵1個
   バターか、マーガリン大さじ1/2
   牛乳200ml

2. 2

   バターは常温に戻しておき、卵を入れてかき混ぜる。
   そこにホットケーキミックスと牛乳を少しずつ入れながら、ダマにならないように混ぜる。

3. 3

   フライパンが焦げるようであれば油を入れて、弱火にし、小さめお玉1杯分の生地を流し入れて円に広げながら焼く。
   表面がフツフツしてきたら裏返してサッと焼く。

4. 4

   【生クリーム】
   生クリーム200ml
   砂糖大さじ1
   バニラエッセンス少し
   
   ボールに生クリームと砂糖、あればバニラエッセンスを入れて泡立てる。
   ツノがたつくらい泡立てればOK！

5. 5

   クレープ生地の上に、ホイップクリームをのせる。

6. 6

   生クリームを包むように左右に重ねてたたむ

7. 7

   上からチョコクリームをかけて出来上がり！