じゃがいもとキノコのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで温め火を通す。エリンギは斜め切りにして、しめじはほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を引き、にんにくチューブを入れ香りが出たら、じゃがいもを入れ、焦げ目が付く程度に焼く。

3. 3

   しめじ・エリンギと黒胡椒を加え炒め、混ぜ合わせる。最後にバジルを振りかけたら出来上がり。