材料（2人分）
- じゃがいも
- 3個
- ツナ缶
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩胡椒
- 少々
- 油
- 適量
- 薄力粉
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ6
作り方
-
- 1
- じゃがいもは小さく切り、玉ねぎはみじん切りにしレンジで温め火を通す。
-
- 2
- ボウルにじゃがいもを入れ潰し、玉ねぎと油抜きしたツナを入れ塩胡椒する。
-
- 3
- 混ぜ合わせ、成形する。
-
- 4
- 薄力粉をまぶし溶きほぐした卵に通してパン粉をつける。
-
- 5
- フライパンに深さ1㎝程油を入れ、④を揚げたら出来上がり！
おいしくなるコツ
中は火が通ってるので揚げる時は表面の色が変わるほどで大丈夫です。
きっかけ
コロッケが食べたくなって。
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