新ジャガの煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小芋は軽く洗い5分程茹でる

2. 2

   1を熱いままで皮をむき、大きめのものは半分に切る

3. 3

   人参は皮をむき5ミリくらいの輪切りにする

4. 4

   ２、3を鍋に入れヒタヒタになるくらいに水を入れほんだし、砂糖、しょうゆを入れゆっくり弱火で10分ほど煮て出来上がり