厚揚げは焼かずにそのままでも良いですが、焼くと表面がカリッとして更に美味しくなります。好みでタルタルにフレンチマスタードを入れても♡
らっきょうがあったので、急いでいてふと使ってみました。酒のつまみにも合います。
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