外カリッ!中フワッ!簡単ドーナッツ☆ レシピ・作り方

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ひかる1083
オールドファッションみたいに外はカリッと中はふんわりのドーナッツです。

材料(2~3人分)

A 薄力粉
100g
A B.P
小さじ1
A 砂糖
30g
B 牛乳
大さじ2
B バター
20g
1/2個
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    耐熱容器にBを入れ、電子レンジで20秒加熱し、バターを溶かす。
  3. 3
    1のボウルに2と溶きほぐした卵を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
  4. 4
    8等分して170℃の油で色よく揚げて出来上がり。

おいしくなるコツ

打ち粉を振って平たく伸ばし、ドーナツ型で抜いて揚げるとよりオールドファッション風になります。

きっかけ

お勤めする保育園のおやつに提供するため考えました。小さなお子様には1人1個で8人分出来ます。

公開日:2013/10/08

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