じゃがいもお好みやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切り・ニラは小口切り・ジャガイモすり下ろします。

2. 2

   １に卵と薄力粉・片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、混ぜ合わせた２をフライパンに広げ、蓋をして５分程度蒸し焼きにします。

4. 4

   下の面に軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して、蓋をし、また軽い焦げ目がつくまで５分程度蒸し焼きにします。

5. 5

   皿に移し、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ・鰹節・青のりをトッピングしてできあがり。