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だし巻き卵・卵焼き
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のりの卵焼き レシピ・作り方
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きゅぅぽん
のりの風味がいいです。
材料(2人分)
たまご
2個
のり
1枚
てんさい糖
小さじ2
塩こうじ
小さじ1
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作り方
1
たまごをわり、かき混ぜます。そこにてんさい糖と塩こうじを加えて混ぜます。
2
フライパンに油をひき、弱めの中火あたたます。
3
フライパンがあたたまったら、たまご液を流し入れ、少し固まったら、のりを半分のしてたまごの上にのせます。
4
3のたまごを巻いて、3の行程と同様にたまご液を入れ、のりをのせ、巻いてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手巻き寿司のノリがあまったので。
公開日:2013/03/24
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きゅぅぽん
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