幼児とランチに☆納豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵までの材料をボウルに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。

2. 2

   薄力粉を加えてさらにぐるぐる混ぜる。
   粉っぽさがなくなればOK。

3. 3

   キャベツを荒みじん切りにして2のボウルに入れる。
   水煮大豆も入れて、今度はおたまで混ぜ混ぜ。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を広げて中火で熱し、3の生地を丸く整えながら入れて焼く。

5. 5

   弱火～中火で野菜が柔らかくなるようにじっくり焼く。
   片面がこんがり焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。

6. 6

   焼けたらお皿に乗せてお好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔等かけて完成♪

7. 7

   幼児用にはおたまとスプーンを使って小さく焼くと良いです♡