ニラの卵焼き レシピ・作り方

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きゅぅぽん
お弁当に野菜が足りない時の卵焼き

材料(2人分)

たまご
2個
ニラ
3本
さとう
3g
塩こうじ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ニラは3mm大にきっておきます。
  2. 2
    卵をわりほぐして、さとう・塩こうじを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    2の卵液にニラを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4
    フライパンを中火で熱し、油を引いて、軽く焦げ目がつく程度焼いて出来上がり。

きっかけ

お弁当をつめていたら、野菜が足りない感じがしたので、卵焼きにニラをくわえてみました。

公開日:2013/03/08

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カテゴリ
黄色系のおかず

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