材料（4人分）
- 水
- 100cc
- 塩
- 小匙1/2
- オリーブオイル
- 大匙1
- 強力粉
- 250g
- 薄力粉
- 50g
- ドライイースト
作り方
-
- 1
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- 粉を合わせて振るいにかけます
-
- 2
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- 水から順番にHBに入れ最後にドライイーストを入れたら、ピザ生地モードでスイッチオン
-
- 3
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- 出来たら、2つに分けて濡れた布巾で包んで30分休ませて出来上がり
-
- 4
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- その日に使わない生地は、ラップにくるんで冷蔵庫に保管
おいしくなるコツ
水は40℃くらいのぬるま湯で！
きっかけ
ホームベーカリーを購入
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