お急ぎ用ピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホールトマトは、粗いザルなどで潰しながら濾す。

2. 2

   フッ素加工などの、焦げ付かない鍋かフライパンに、オリーブオイルとおろしニンニクを入れて、弱火にかける。

3. 3

   トマトを入れてやや強い中火で煮詰める。
   ２／３くらいまで煮詰めたら、塩、オレガノ、バジルを加えて良く混ぜる。
   一煮立ちさせて出来上がり。