材料（２人分）
- スパゲッティ
- ２００ｇ
- 合びき肉
- 100g
- にんにく
- １片
- 玉ねぎ
- １個
- トマト
- ２個
- <A>サラダ油、バター
- 各大匙１
- 小麦粉
- 大匙１
- <B>ブイヨンスープ液体
- １と1/2カップ
- <B>塩、胡椒
- 少々
- 塩
- 大匙１と1/3
作り方
-
- 1
- トマトは湯むきをしてざく切りにします。
-
- 2
- 鍋にAを入れ、弱火でにんにく、玉ねぎを加えて玉ねぎが色づくまで炒めます。肉を加えてさらに炒め、小麦粉を振りいれて軽く炒めます。
-
- 3
- ②にB、①を入れ、弱火で２０分ほど煮込みます。
-
- 4
- 熱湯２ℓに塩を入れ、スパゲッティを茹でてザルに上げ、水気を切ります。器に盛って③をかければ出来上がりです。
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