ジャガイモと鶏肉の甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大にする。鶏肉も一口大にし、玉ねぎは3㎝幅くらいに切っておく。

2. 2

   鍋に油を入れて、中火で②、①を順に加えて炒め、ジャガイモがやわらかくなったらだし汁を加えます。強火にかけて沸騰したら弱火にして落としブタをして６分間煮ます。

3. 3

   ③にAを加えて１０分ほど煮て醤油を加えて煮ます。煮汁が1/3の量にナttら筋を取った絹さやを加えて２分煮て器に盛ります。