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マーボージャガ レシピ・作り方

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シュート7884
豆腐よりもしっかりとしたおかずになります。

材料(2人分)

ジャガイモ
500g
マーボー豆腐の素
1箱
にんじん
半分
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは鍋で煮て、冷めたら皮をむいておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、ジャガイモ、ニンジンを炒めます。
    マーボー豆腐の素を入れ、さらに加熱します。
  3. 3
    とろみをつけて完成です。

おいしくなるコツ

ジャガイモは固めに下ゆでします。 その方が型崩れしません。

きっかけ

マーボー豆腐のもとをつかって、いつもとは違う料理を作りたかったので。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
マーボー豆腐 じゃがいも 人参 中華
料理名
マーボー風ジャガイモの煮物

このレシピを作ったユーザ

シュート7884 料理初心者なので、簡単にできるものが多いです。 よろしくお願いします♪

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