さっくさく!アーモンドdeスノーボール☆彡 レシピ・作り方

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potmat
サックサクのクッキーを作りました☆お砂糖の代わりに粉砂糖を入れることで、後から甘みがきておいしいですよ^^

材料(4-5人分)

アーモンドプードル
50g
粉砂糖
50g
薄力粉
100g
バター
80g
飾り用の粉砂糖
適量

作り方

  1. 1
    バターを室温に戻しておき、アーモンドプードルと薄力粉は一緒にふるいにかけ、粉砂糖もふるっておく。
  2. 2
    バターを白っぽくなるまで泡立て器で練り、粉砂糖を加えてさらに混ぜる。
  3. 3
    アーモンドプードルと薄力粉を2に加え、木べらでさっくりと混ぜる。
  4. 4
    ひとまとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で1時間休ませる。
  5. 5
    4を出して包丁で20等分し、手で丸め、170℃のオーブンで12-15分焼く。(切りっぱなしの四角い物も作りました☆彡)
  6. 6
    冷めたら粉砂糖の入った袋に入れ、まぶして出来上がり!

おいしくなるコツ

最後にまぶす粉砂糖は、冷めてからでないと溶けてしまいます。

きっかけ

アーモンドプードルをいっぱい入れた、サックサクのクッキーです☆

公開日:2011/01/13

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子クリスマス向けアレンジ
関連キーワード
クッキー スノーボール 粉砂糖 アーモンドプードル
料理名
スノーボール

このレシピを作ったユーザ

potmat おうちごはんが大好きです☆ 以前は、自分にとって外食がごちそうでした。 でも、手づくりって、とってもおいしいんですね! レシピを見て下さった方、ありがとうございます。 まだまだ勉強中ですが^^; 基礎のものからチャレンジしたものまで、 いろいろ載せていきたいと思います☆

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