体を温める美肌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩コショウをして、油を敷かずに熱したフライパンで表面を焼きます。キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、塩、にんにく、唐辛子を入れて火にかける。沸騰したら①を入れて、アクを取りながら弱火～中火で蓋をして30分煮込む。

3. 3

   再び火を強くして、キャベツを入れて4～5分煮て、ニラを入れて1～2分煮る。

4. 4

   水で溶いた片栗粉をまわし入れ、一煮立ちさせれば出来上がり。