シナモンラム酒大人のアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんご半分に切り薄くスライスする。
   ヘタや種部分を切り取る。
   レンジ対応の容器に入れ砂糖を振りかけて蓋をして600ワットレンジで10分加熱。

2. 2

   大きめフライパンなどに移し、無塩バター、シナモンパウダー、ラム酒を加えて中火で煮る。
   時々上下変えたり、煮汁をかけながらりんごが崩れないように。

3. 3

   煮汁が半分になったら火を止めて冷ます。

4. 4

   オーブントレイにオーブンシートを広げてグラニュー糖を大さじ1ずつ６ヶ所に広げてリンゴをのせる。

5. 5

   パイシートを1.5倍に麺棒で広げ2等分し、網状になるよう切り込みを入れる。
   網目を広げながらりんごに被せる。

6. 6

   180度予熱オーブンで30分焼く。

7. 7

   焼きあがりを食べても、冷やして食べてもお好みで(^^)
   パイ生地は片面のみなのでナイフとフォークでカットしながら召し上がれ。