工程簡素化美味しい!　包まないアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縦に2等分したりんごを薄くスライスし、種部分を切り取る。
   広めの鍋にバターを溶かしリンゴを並べ、Aを入れ蓋をして5分蒸し焼き。
   蓋を取り全体を混ぜながら煮つめる。

2. 2

   パイシートは2等分し、包丁で縦に3か所、2ヶ所を交互に切り込みを入れる。

3. 3

   オーブントレイにオーブンシートを敷き、グラニュー糖大さじ1ずつ6ヶ所にリンゴを並べる大きさに広げておく。
   焼いてる間に溶けてキャラメリゼされます。

4. 4

   リンゴソテーを重ねながら並べ、リンゴソテー煮汁を少しかけ、パイシートの切り込みを開きながらのせる。
   最後に両端をリンゴの下に入れ込む。

5. 5

   表面のパイ生地に卵黄をはけ塗りし、180℃予熱したオーブンで30分焼く。

6. 6

   グラニュー糖が溶けてキャラメリゼされてます。
   
   このまま冷ましておく。