圧力鍋でホロホロ♪手羽元のコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元
- 6本
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- 塩
- 小さじ1/2
- プロバンスハーブ(お好みのハーブでも)
- 小さじ1
- 胡椒
- 適宜
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- 水
- 100ml
作り方
-
- 1
- 手羽元に塩とハーブ、胡椒をかけて
しっかり揉み込みます。
-
- 2
- 玉ねぎはくし切りで1/6に
人参は大きめの乱切りにします。
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- 3
- 鍋に玉ねぎと人参を入れて
上に手羽元をのせます。
-
- 4
- コンソメ顆粒と水を回しかけ.
蓋をして12分加圧し、
ピンが下がったら完成です♪
おいしくなるコツ
鶏肉にしっかり塩を揉み込むと美味しくできます。
きっかけ
簡単にできるメニューを考えてみました♪