材料(2〜4人分)
- かぼちゃ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ2
- コンソメ
- 1個(5.3g)
- 牛乳
- 300ml
- チーズ
- 50g
- パン粉
- 大さじ1
作り方
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- 1
- かぼちゃと玉ねぎは薄くスライス。
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- 2
- 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎとかぼちゃを炒める。
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- 3
- 薄力粉を加えてさらに炒める。
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- 4
- 牛乳とコンソメを加えて撹拌する。
※焦げないように鍋底からすくうように混ぜましょう!
-
- 5
- とろみがついたら器に盛り付けて、チーズとパン粉を塗す。
-
- 6
-
- オーブントースター200度で5分焼く。
こんがりきつね色になったら完成!
きっかけ
かぼちゃと牛乳が余っていたので、グラタンを作ってみました!
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パンとの相性抜群です♪
ハロウィンメニューにもおすすめです。