りんごシフォンレシピ・作り方

Name: りんごシフォン
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: りんご 1/2個; 卵 3個; 米粉 70g; 砂糖 50g; オイル 10g; シナモンパウダー 小さじ1

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・あゆ・

フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)

材料（4人分）

りんご: 1/2個

卵: 3個

米粉: 70g

砂糖: 50g

オイル: 10g

シナモンパウダー: 小さじ1

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作り方

1

準備
・卵白と卵黄に分ける。
・砂糖を25gずつに分ける。
・りんごはすりおろす。
2

・卵白は砂糖25gを2回に分け、よく泡立てる。
・卵黄,砂糖25g,オイル,りんご,米粉,シナモンパウダーを混ぜる。
3

２つのボウルを混ぜ、型に流し170度に予熱したオーブンで30分焼く。
4

焼き上がったら型から外して冷ませば完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さ控えめです。砂糖はてんさい糖を、オイルはオリーブオイルを使用しています。

きっかけ

ベーキングパウダーを使わずにふわふわに焼きたい…！シフォンケーキ風に旬のりんごを入れて焼きました(^^)

公開日：2022/01/19

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このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)