１５分! ソースが美味しい～簡単マヒマヒグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラの切り身に塩コショウを振り、茶こしに小麦粉を入れて切り身の両面に振りかける。
   フライパンにオリーブオイルと魚を入れ中火で両面に焼き色をつける。
   魚をグラタン容器に入れておく。

2. 2

   フライパンをペーパーでふき、生クリームを入れて中火にかける。
   粉チーズを加えて混ぜて、ひと煮立ちしたらグラタン皿に入れる。
   ※チーズの塩分で足りない場合は塩を足しても。

3. 3

   オーブントースターで軽く焦げ目がつけば出来上がり。
   機種で時間は異なりますが、４分で仕上がりました。
   ソースが美味しいのでパンを添えていただきました(^^♪