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作り置きにも♪ 豆腐皮とちくわのサラダ♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

くろぴょん

ささっとできる栄養たっぷりのサラダです。

材料（2人分）

豆腐皮: 100g

竹輪: 2本

胡瓜: 1/3本

人参: 1/4本

★鶏ガラスープの素: 小さじ2

★砂糖: 小さじ2

★黒酢: 大さじ3

★ごま油: 大さじ2

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作り方

1

豆腐皮を1〜2分茹で、
冷水で洗って水気を切ります。
(凍ったままの場合、
入れて沸騰したら1分程茹でます)
2

ちくわ、胡瓜、人参を千切りにしておきます。
3

1と2をあわせ、
★で和えたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐皮の水分をしっかり切った方が水っぽくなりません。

きっかけ

手早くあと一品欲しい時に考えてみました。

公開日：2021/06/09

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カテゴリ: 和風のサラダおもてなしもう一品作り置きの野菜前日に作り置き中華サラダ

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