1月7日は七草粥を♪炊飯器で超簡単レシピ レシピ・作り方

作り方

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   まず、七草を用意します。
   春の七草はスーパーで購入出来ます！

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   芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、蘩蔞(はこべ)、仏の座(ほとけのざ)、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)の7種類です。

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   研いだ米を炊飯器に入れ、お粥の線までまで水を入れる
   白だしと塩を入れ、おかゆモードで炊飯スタート！

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   七草粥を水でしっかり洗う

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   食べやすいサイズに切る
   すずなはいちょう切りに(皮は剥かなくてもok)

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   すずしろは薄い輪切りに

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   せりは根っこも食べられます。細かく刻む

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   こんな感じに刻みました

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   炊飯が完了したら七草を入れ軽く混ぜる

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    再加熱ボタンを押して3分経ったら完成！

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    盛り付けて、香り付けに柚子の皮を刻んで乗せたら出来上がり♪